Stikkord: kjøleskap

Er du sikker på hva du skal oppbevare i kjøleskapet – og hva som helst bør lagres et annet sted? Hva man velger å plassere i- eller utenfor kjøleskapet er ofte en vanesak, og man stopper som regel ikke opp for å tenke over hvorfor enkelte matvarer ender opp der de gjør. Her er en liten guide til hvordan forskjellige matvarer kan oppbevares på en hensiktsmessig måte.

Sitroner ved siden av melk er uheldig

Du bør så langt det kan la seg gjøre unngå å oppbevare sitroner og andre matvarer med markant lukt i nærheten av melk. Meieriprodukter og egg har lett for å absorbere lukt fra annen mat, og man risikerer at sitronens aroma sprer seg på en uheldig måte. Sitrusfrukter kan man like gjerne la være å oppbevare i kjøleskapet, da fruktkjøttet raskt kan ta skade av kulden.

Unngå tomater i kjøleskapet

Har du også tomater i kjøleskapet? Når du legger tomater i kjøleskapet stopper du modningsprosessen, og det høres kanskje flott ut, men samtidig demper du dessverre smaken. For å beholde smaken og aromaen kan du med fordel gå for en romtemperert oppbevaring.

Agurker bør ikke ligge på kjøl

Du legger nok som de fleste andre agurker i kjøleskapet på nåværende tidspunkt. Dette hemmer dog smaken i agurken, og du risikerer at det utvikles bløte områder ytterst mot skallet. For å unngå dette bør du derfor heller oppbevare agurker på kjøkkenbenken.

Kaker og brød

Du bør alltid unngå å oppbevare kaker og brød i kjøleskapet, da de blir tørre mye raskere. Det er i stedet anbefalt å legge kaker og brød i en pose tettet med en klemme, eller eventuelt en lufttett boks for å bevare konsistensen og holdbarheten. Det er kun hvis du har bakt en bløtkake at du bør sette den i kjøleskapet.

Markedet for kjøleskap er utrolig stort, og det finnes mange forskjellige typer og modeller, derfor skal det mye til for ikke å finne en man selv blir fornøyd med. Enten man har behov for et stort eller lite, et med fryser eller ikke, vil man alltid finne det man ser etter. Det er ikke akkurat noe man har behov for å kjøpe ofte, da de fleste har garanti for en viss levetid, og godt er det for det er ikke akkurat en billig vare.

Ettersom hvor stort budsjett man har, vil man alltid kunne finne et skap som passer både sitt behov, og sin lommebok. Noen kjøkken er veldig små, derfor har man behov for et lite kjøleskap, dette er perfekt for enslige eller små familier, som ikke trenger mye plass til oppbevaring. Det man gjerne da går glipp av er rom for fryser.

Det fleste kjøleskap av normal størrelse, har også en innebygd fryser. Dette er veldig kjekt for folk som liker å kjøpe inn mye mat, slik at de kan fryse det ned og ha det til senere. Noen av skapene er bygd slik at den ene siden er ment for kjølevarer, mens den andre delen er ment for frysevarer, mens andre er bygd slik at de har et fryseskap over eller under selve kjøleskapet. For små husholdninger er det siste alternativet spesielt optimalt, fordi man som regel ikke har mye plass på kjøkkenet.

Kjøkkenets design og utseende har mye å si for hva slags type skap man trenger, da særlig med tanke på hvilke andre hvitevarer man har på kjøkkenet. De fleste kommer i serier, slik at de matcher andre typer hvitevarer fra samme leverandør. Det er også mulig å sette inn en front som matcher kjøkkenets øvrige interiør, dette gir et mer helhetlig uttrykk og er spesielt fint for de som er veldig opptatt av interiør og liker at det ser så bra ut som mulig.

For andre derimot som ikke er særlig opptatt av interiør finnes det mange alternativet av den klassiske typen, det hvite vanlig skapet men finner i de fleste hjem. Som regel er disse også av den litt rimeligere typen, og ofte finner man disse i alle prisklasser fra ulike leverandører. Men ønsker man bedre kvalitet og lengre garantitid, bør man se mer mot toppmodellene og bestselgerne, da finner man som regel de beste modellene til de rimeligste prisene. Uansett hvilket man ender opp med, er det viktigste å velge ett man selv er fornøyd med.